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工业化动物养殖方式对农业的有害影响——一个关乎人道和可持续农业的问题:世界农场动物福利协会2002年报告

可持续农业动物福利养殖方式小型农场2002年世界工业化报告协会

摘要:介绍 世界上三分之二的牲畜养在发展中国家。这些国家大多数农民仍使用着多用途的、非集约化的养殖方式。动物体现着他们的生活,文化和社会状态。很多动物都被放牧在不适宜种农作物或便于清理的地方,通常吃一些垃圾和有害的虫子。既养牲口又种农作物的小型农场对土地的使用都是可持续的:剩余的农作物喂养动物;动物粪肥可以做肥料也可以当燃料。小农户的牲畜产品对经济作出了可持续的贡献,同时也满足本地食物安全的需要。

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肉品卫生

《肉品卫生》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,主要报道调查研究、经济交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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