亚硝酸钠入味鸭超标安全隐患美味品牌零食
摘要：鸭脖子在这两年转眼间成了杭州街头巷尾的美味零食，也在全国出了名，“精武”、“久久丫”、“生活秀”、“莱双扬”等品牌遍地开花。可是，美味的背后，却有部分品牌的鸭脖安全隐患不容忽视。
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《肉品卫生》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，主要报道调查研究、经济交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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