欧盟2002年1月特点食品安全2003年法律体系欧洲议会食品法规安全法规食品质量时代特征管理框架理事会
摘要：欧盟历来十分关注食品安全。经过多年的发展，欧盟形成了比较严谨的食品安全法律体系。欧盟新食品法，即欧洲议会与理事会178／2002法规，于2002年1月28日正式生效，并在2003年进行修订。该法是欧盟迄今出台的最重要的食品法，填补了在欧盟层面没有总的食品法规的空白，是对以往欧盟食品质量与安全法规的提升与创新，具有很强的时代特征。其目的是通过统一的手段，为欧盟创造了一个有效的食品安全管理框架。
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