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诚信机制,营造食品安全的保证

作者:安共乐食品安全信用体系建设诚信机制国家食品药品监督管理局2004年4月营造试点工作工作方案肉类行业食品企业食品质量国务院农业部

摘要:2004年4月9日,国家食品药品监督管理局、农业部等国务院8部门在京联合召开全国食品安全信用体系建设试点工作动员会,会后中国肉类协会肉类行业食品安全信用体系建设试点工作方案。时至一年之后的今日,虽然我国的一些食品企业在信守诚信上有一定进步,但我国的食品质量不容乐观。

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肉品卫生

《肉品卫生》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,主要报道调查研究、经济交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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