作者：黄岳新税费征管屠宰税屠宰企业规范市场竞争环境税费征收生猪定点屠宰肉品流通成效
摘要：生猪屠宰税费征管，直接关系到生产者、经营者和屠宰企业的利益，是巩固和发展生猪定点屠宰的关键，是规范和整顿肉品流通市场秩序，创造公开、公平、公正市场竞争环境的重要措施。《生猪屠宰管理条例》实施以来，生猪屠宰管理工作取得了较好的成效。但生猪屠宰税费征管工作比较混乱，进一步规范屠宰税费征收的项目和标准势在必行。
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《肉品卫生》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，主要报道调查研究、经济交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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