作者：王太全; 钱成; 徐帮兴气相色谱法测定龙虾氯霉素残留量抗生素药
摘要：用乙酸乙酯提取试样中的氯霉素，然后将乙酸乙酯蒸发至干，用正己烷净化再用乙酸乙酯提取氯霉素井进行无水硫酸钠脱水，经C-18小柱净化、硅烷化后用带有带池电子捕获器的气相色谱仪进行测定，外标法定量。
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《肉品卫生》是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，主要报道调查研究、经济交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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