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鸡马立克氏病的屠宰检验

作者:唐耀平马立克氏病屠宰检验临床特征病理

摘要:近年来,鸡马立克氏病症状和病变更为多样化,神经型、内脏型、眼型、皮肤型均可见到,单独或混合发生。各型表现也日趋复杂化,并出现了一些新的变化,在屠宰检验中鉴定难度加大。下面结合自己多年的实践,就鸡马立克氏病的屠宰检验作一简要总结,供同行探讨。

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肉品卫生

《肉品卫生》是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,主要报道调查研究、经济交流、市场检验、卫生管理、专论与综述、基础知识讲座、问题讨论和译文等。选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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