作者：曾丹苓; 黄双; 王德明; 郑军相变过热液过冷汽亚稳态化学势
摘要：应用热力学理论对工程上常见的实际汽-液相变过程进行热力学分析,研究实施过程的必要热力学条件、过程进行的规律及影响因素.文中重点研究了沸腾相变过程,特别是对相变对流换热系数的提高及其影响因素从热力学角度做出了分析,强调在相变过程中两相间的化学势差Δμ是过程的一个重要的广义热力学驱动力,换热过程是在Δμ和ΔT共同作用下并结合流体的对流运动来实现的.与单相的对流换热不同的是,这里加入了驱动力Δμ的作用,这是相变换热过程得以强化的主要原因.
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