认定食品的真实属性应以食品标识的标注为准

作者：田华; 周嫣食品标识属性标注生产许可证制度认定标准工艺流程标签标识原辅料

摘要：【裁判要旨】我国法律对糕点和饼干实行生产许可证制度，并分别规定了不同的生产许可证审查标准，未经许可禁止生产。但由于糕点与饼干在原辅料成分、工艺流程等方面有重合，而相关规定未对食品真实属性的认定标准予以明确，对此，在认定食品的真实属性时，应当以产品标签标识上标注的内容为准。

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