作者：蔡丽博酒店利润节控成本预算
摘要：如今酒店业发展迅猛，竞争同样也日益激烈。使中国酒店餐饮业既面临着发展的机遇，也遇到了严峻的挑战。作为经营性企业，最终目标是以各种方式赢得利润和回报。提升酒店利润是一项综合性、系统性的工作。只有提高经营管理水平，实行科学的、专业的管理方式才能正确的提升酒店利润。
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《人力资源管理》（CN：15-1346/F）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《人力资源管理》杂志是经国家新闻出版总署批准，海内外公开发行的管理类期刊。是我国为数不多的专为企事业单位中高层管理人员，高校及相关教育科研机构教学、科研和行政人员量身定做的专业管理类期刊。
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