饮食文化中蕴含的大学生思想政治教育元素——书评《中国饮食文化》

作者：高雷中国饮食文化高校学生思想政治教育书评饮食行为健康体魄洋快餐饮食结构艰苦奋斗精神

摘要：中国饮食文化是中国传统文化的重要组成部分,她锻造了中华儿女健康体魄与高尚情怀,彰显了中华民族的聪明才智和艰苦奋斗精神,蕴含着丰富的哲学思想,是高校学生思想政治教育的重要文化资源。现代社会中大学生被肯德基、汉堡包等“洋快餐”新的饮食理念和文化思潮冲击,不健康的饮食行为和饮食结构给大学生带来众多健康问题,也在一定程度上影响了大学生正确价值观的形成。

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