饮食配餐结合体育运动对肥胖学生身体形态的影响——书评《食品营养与配餐》

作者：黄震食品营养体育运动肥胖学生

摘要：随着我国经济发展水平的提高,人民物质生活水平也不断提升,饮食上过度能量的摄入导致社会居民肥胖发病率不断提高,特别是青少年学生肥胖问题更是引发社会各界普遍关注。据2017年《中国学生体质监测发展历程》显示,我国大学生体质依然呈下降趋势,而肥胖率却持续上升,约每5年提高2%到3%,科学的体育运动训练加饮食干预能够降低体重,改善身体形态和身体素质,是预防和解决肥胖问题的最好方式之一。

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