作者：郭世忠; 白焰伊犁基地新疆8000负责人王中王深加工牛羊肉分割肉火腿肠肉食品
摘要：在今年4月西洽会上,双汇王中王的企业负责人对伊犁的肉食品质产生了浓厚的兴趣.经过洽谈,双汇将在伊犁投入8000万元建厂,进行牛羊肉深加工,生产分割肉、火腿肠等.这无疑给建设新疆肉食品基地的伊犁注入了新的活力.
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《肉类研究》（CN：11-2682/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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