作者：张杰食品安全法市场肉产品制定构建管理能力国家食品安全问题监管责任和谐
摘要：两会期间,构建一个和谐的社会成为两会代表共同关注的话题.
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《肉类研究》（CN：11-2682/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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