食品工业走势中国食品科学技术学会机遇联盟挑战研讨会新技术主办革新
摘要：由来自美国的食品国际科技联盟(IUFoST)以及其在华会员中国食品科学技术学会(CIFST)主办的以当前食品工业所面临的机遇与挑战为主题的研讨会将于2005年3月1日至2日在上海光大国际酒店隆重举行。
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《肉类研究》（CN：11-2682/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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