深圳市肉类食品安全信息化监管取得成效

信息化监管深圳市食品安全监管批发超市集贸市场食品安全委员会检查结果全程成效

摘要：2004年12月21-22日，深圳市副市长卓钦锐带领市食品安全委员会相关成员单位负责人，深人各主要屠宰场、肉类批发行和超市、集贸市场、餐厅食堂等环节进行检查。检查结果表明，信息化技术的运用使食品安全监管在方法和效果上有了新的突破，通过利用全程信息化监管这种手段，深圳市在打击私宰猪、

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社