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高效液相色谱仪法检测乳酸链球菌素含量的研究

作者:胡小立; 王淑霞; 郭向阳; 卢珊珊; 霍巍乳酸链球菌素高效液相色谱仪法含量效价色谱柱

摘要:乳酸链球菌素效价检测法有琼脂扩散法、显色法和酶联免疫吸附法等,前两种方法检测周期长,操作过程复杂,结果误差大;酶联免疫吸附法灵敏度高,检测准确快速,但前期需制备免疫原、多克隆抗体,周期长,成本高。为提高检测效率,节约成本,本实验建立了高效液相色谱仪法快速检测乳酸链球菌素含量(效价)的方法。本法在乳酸链球菌素质量浓度1~20mg/mL范围内线性关系良好,其回归方程为Y=340.118973x+35.202113,相关系数为r^2=0.99973,检出限为0.5mg/mL,样品回收率达90%以上。本实验建立的分析方法简便快捷、具有较好的灵敏度和可靠性,可用于乳酸链球菌素的定量分析。

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肉类工业

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