哈尔滨红肠商标注册国家工商总局肠衣淀粉腌制灌肠食品
摘要:近日,国家工商总局正式对“哈尔滨红肠”集体商标和图形商标批准备案,哈尔滨红肠食产协会会长陈丽霞赴京取回了“哈尔滨红肠”商标注册证书。一直以来,人们将以肉、肠衣、淀粉、大蒜等为主要原料,经过腌制、搅拌、灌肠、果木熏烤等工艺生产出来的外表呈枣红色的肉灌食品,称为“哈尔滨红肠”。
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《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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