作者：李烈飞; 岑海容; 汤祝华; 余欢欢大环内酯类药物红霉素替米考星林可霉素
摘要：建立了瘦猪肉中大环内酯类抗生素红霉素、替米考星、林可霉素的超高效液相色谱-串联质谱／质谱检测方法。猪肉样品经0．1％甲酸乙腈水（80：20）溶液提取、Oasis PRIME HLB固相萃取小柱通过式净化、反相液相色谱分离后进行质谱分析，在电喷雾正离子（ESI＋）模式，多反应监测（MRM）下进行特征母、子离子对信号采集。根据保留时间和母离子及两个特征子离子信息进行定性分析，以基峰离子进行定量。结果表明：红霉素、替米考星、林可霉素在1．0-20μg／L浓度范围内线性关系良好，相关系数（r2）均大于0．99，空白样品加标回收率范围为73．6％～103．6％。相对标准偏差小于10．0％。红霉素、替米考星、林可霉素（目标化合物）方法检出限（LOD）为1．0μg／ks。该方法操作简便、准确、灵敏、重现性好、基质干扰少，适用于瘦猪肉中红霉素、替米考星、林可霉素的测定。
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