《畜禽屠宰检验检疫技术分析与标准制定》项目启动

检验检疫技术畜禽屠宰标准制定食品卫生学农业部兽医局副调研员吴晗管理处处长双汇集团北京顺鑫

摘要：为全面掌握畜禽屠宰环节检验检疫相关技术和标准现状,农业部兽医局委托中国畜牧兽医学会承担了《畜禽屠宰检验检疫技术分析与标准制定研究》（以下简称《研究》）项目,具体工作由兽医食品卫生学分会承担。为确保《研究》项目顺利实施,兽医食品卫生学分会于2016年7月24日在北京召开项目启动会。

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