双壳类注水肉瘤样病变屠宰加工厂畜禽种业食物安全畜禽品种畜种滤食性食品照射
摘要:现行的肉类水分标准太宽松,就算明明知道是注水肉,一检测,注水肉还是符合国家标准,对于正规企业是很大的打击。农业部日前公布,将组织有关机构修订猪肉水分含量标注,并对注水肉严厉打击。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 366676 评论 69
人气 201622 评论 53
部级期刊
人气 107081 评论 50
北大期刊、统计源期刊
人气 80754 评论 49