加拿大修改规定允许销售辐照牛肉馅产品

加拿大肉馅产品修改销售牛辐照安全管理规定

摘要：加拿大新修改的《食品药品管理（食品照射）规定》，允许销售经照射工艺处理后的鲜牛肉馅和冷冻牛肉馅产品。此次修改《食品安全管理规定》主要目的是降低牛肉馅产品细菌总数并改善其安全性。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社