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综述

生鲜肉标签标注生鲜食品产品形态食药监药品监督白羽肉鸡标注内容肉鸡产业牛肉出口

摘要:食药监局拟规定超市不得将生鲜肉剁成肉馅国家食品药品监督管理总局公布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,规定超市不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅等产品形态进行包装销售或直接散装销售。

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肉类工业

《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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