作者：曾正宏; 于伯华; 杨瑞章凝胶渗透色谱净化肉制品百菌清
摘要：建立了凝胶渗透色谱（GPC）净化，气相色谱三重四极杆质谱法（GCMS／MS）检测肉制品中百茵清农药残留的方法。样品以乙酸乙酯-环己烷（体积比为1：1）为萃取溶剂，经凝胶渗透色谱（GPC）净化处理，由气相色谱一三重四极杆质谱在选择反应监测模式下进行测定与确证，外标法定量。百茵清在0．01～0．5mg／L范围内线性关系良好；方法的灵敏度高，定量限（LOQ）为0．008mg／kg；方法的准确度和精密度高，在0．008、0．04、0．1mg／kg3个添加水平下百菌清的回收率在81．1％～101．3％之间，RSD≤8．1％。方法选择性好，抗干扰能力强，可作为测定肉制品中百菌清农药残留的定性定量方法。
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