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饮食金字塔

金字塔饮食新鲜蔬菜新鲜水果豆制品摄取量奶制品营养学

摘要:营养学有个食物“金字塔”。第一层,即处于塔的最底部的主要是谷物类,例如米饭、馒头、玉米等,每天应摄人300—500g左右。第二层为蔬菜、水果,建议每日摄取新鲜蔬菜400~500g,新鲜水果100~200g。第三层为鱼、虾、肉、禽、蛋类。畜肉类每目的摄取量为50—100g,鱼、虾类每日为50g,蛋类每日为25—50g。第四层为奶类及其制品、豆类及豆制品,奶制品每天需要100g,豆制品每天需要50g,建议奶制品使用脱脂奶、

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肉类工业

《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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