微量元素最多的肉

作者：袁永红微量元素含量胃肠道疾病水产品身体健康人体机能营养物质海洋污染有害物质

摘要：鱼虾等水产品中的微量元素含量极为丰富，含有钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的，对于维护人体机能平衡和身体健康具有重要作用。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内也会含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。

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