澳大利亚屠宰加工加工特点牛羊质量控制规模化
摘要:澳大利亚是世界头号肉牛强国,拥有规模化的屠宰加工,严格的质量控制,综合各厂家情况,澳大利亚牛羊屠宰加工有如下特点。
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《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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