生猪屠宰厂重庆市审核质量监管市场准入换证工作瘦肉精事件
摘要:近来在河南等地出现的瘦肉精事件暴露出生猪质量监管链条中存在着监管漏洞和监管缺失。为吸取该事件教训,严把市场准入关,重庆市将在4月上旬前完成生猪屠宰厂(场)审核换证工作。在市场准入关口,要严格按照有关标准和条件进行审查和换证,不得放宽,否则将追究有关人员的责任。
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《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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