广西壮族自治区生猪屠宰行业培训江苏省职业素质从业人员屠宰行业质量安全
摘要：为提高生猪屠宰行业从业人员职业素质，保障肉品生产质量安全，江苏省和广西壮族自治区出台了《生猪屠宰行业培训方案》。
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《肉类工业》（CN：42-1134/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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