我国首创用钢针测猪肉品质

猪肉品质钢针中国农业大学检测仪器肉品市场检测监控检测头阻抗谱

摘要：将带有六根电极钢针的检测头插入猪肉中，可以马上测出猪肉的品质。由中国农业大学丁强、黄岚等研制的便携式肉品阻抗谱检测仪器，可准确、快速地对肉品市场进行检疫、检测监控。

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