畜禽屠宰管理黑龙江省屠宰生猪屠宰企业屠宰行业屠宰率定点县城
摘要:从黑龙江省商务厅畜禽屠宰所了解到,目前黑龙江省年定点屠宰生猪已达1400万头、牛羊600万头(只)、鸡禽近2亿只,全省县城以上城市生猪进点屠宰率基本达到100%,乡镇进点屠宰率达到97%。县城以上市场、集体食堂、餐饮单位销售及使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。全省畜禽屠宰管理日趋规范,屠宰行业总体水平不断提高。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 366691 评论 69
人气 201740 评论 53
部级期刊
人气 107090 评论 50
北大期刊、统计源期刊
人气 80866 评论 49