作者：高曙红; 庞爱国; 高鹤; 任洪忱400型油炸机性能分析食品生产线水油炸工艺产品质量食品加工厂
摘要：水滤式连续油炸机是方便食品生产线中油炸工艺的主要设备，可用于油炸肉饼、米饼、薯饼、各种混合饼、鱼丸、肉丸等饼、块、丸类食品。SYZH-400型水滤式连续油炸机是大中型食品加工厂实现环保型物料油炸、减少损耗、降低作业成本和提高产品质量更新换代设备。是根据高品质油炸工艺的要求，设计制造的多功能、自动控制、连续式大功率油炸机。其可根据物料对油料的要求，解决大、中型连续式油炸机环保型除渣减少和避免物料残渣碳化，
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