作者：陈炳旭中毒事件盐酸克伦特罗饲料企业支气管哮喘经济效益动物内脏
摘要：1“瘦肉精”中毒事件不断发生“瘦肉精”的学名是盐酸克伦特罗，是一种用于治疗支气管哮喘的人用药。1982年美国一科学家将它添加于饲料中喂猪，获得了猪脂肪减少、瘦肉增加的效果（我国将其称之“瘦肉精”，下称“瘦肉精”）。此项技术传人我国，我国养猪业和饲料企业也将“瘦肉精”添加于饲料中喂猪，获得了很大经济效益。但是其负面反应——毒性也随之凸现出来。据报道，1990年西班牙发生了因食用含有“瘦肉精”的动物内脏而引起43人中毒；1998年5月香港居民食用内地供港的含有“瘦肉精”的猪内脏造成17人中毒；
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
