广角资讯储备制度休闲食品猪肉屠宰场世博会染色剂
摘要：我国今年将建5个中央储备肉直属冷库,春节后猪肉价下行压力将进一步增加,世博会前上海将建成3大屠宰场,布加勒斯特制成世界上最长香肠,专家建议恢复建猪肉储备制度,打造国内禽类休闲食品“航母”,武汉问题卤鸭染色剂为工业染料，商贩被刑拘.
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《肉类工业》（CN：42-1134/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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