作者:黄彩云生猪屠宰检验淋巴结检验宰后检验淋巴系统
摘要:目前,在生猪屠宰检验中,忽视生猪宰后淋巴结检验的现象较为普遍。为准确作出判断,必须重视对淋巴结的检验,特别是对能反映生猪病理状态的淋巴系统的检验尤为重要。对此,谈点看法供参考。
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《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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