作者：田为成; 程启圣; 唐天开; 秦开云; 苏业瑜双乙酸钠协同作用二氧化氯美国食品药品管理局食品添加剂联合国粮农组织世界卫生组织
摘要：双乙酸钠（Sodium diacetate,缩写SDA）,国外商品名维它可波（Vitacrop）.SDA无致病性、致突变性和致畸性,对环境无二次污染.联合国粮农组织（FAO）1978年批准SDA用于饲料防霉，美国食品药品管理局（FDA）1982年批用SDA用于食品添加剂，1994年由世界卫生组织（WHO）与FAO制定了SDA的质量标准：FAO／WHO，1978，CXAS/1981；并推荐用于粮食、饲料和食品防霉和添加剂。我国1989年批准SDA用食品添加剂，现修改为（GB2760-1996）标准。
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