作者:陈炳旭母猪肉新闻媒体屠宰加工山东省浙江省肉松
摘要:1 沸沸扬扬的母猪事件 2003年有新闻媒体报道,一些地方收购淘汰母猪运往山东省某地,经屠宰加工分割后,运到浙江省一些地方销售或成为肉松原料,引起社会的很大关注。
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《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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