我国《肉品卫生检验试行规程》急待修订

作者：李同春肉品卫生检验规程修订对外贸易安全利用身体健康疫病传播环境卫生

摘要：我国《肉品卫生检验试行规程》以下简称规程，于1959年11月1日，由农业部、卫生部、原对外贸易部、原商业部联合下达，自规程下达试行之日起，至今已有47年了。这些年来，通过贯彻执行规程，全国上下对保证肉品安全利用，保障广大人民的身体健康、防止畜禽疫病传播、保护环境卫生和出口肉品维护国际信誉等方面，均起到了积极的作用。

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