作者：栾远达生猪屠宰厂冷链系统erp系统
摘要：生猪屠宰厂应该建立全程冷链加工和运输系统，提高生猪屠宰企业市场竞争力，提高成品质量和安全。重点分析了冷链系统建设的几个环节及冷库库房和配送环节的控制管理。
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《肉类工业》（CN：42-1134/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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