肉类机械应兴利除弊、整合资源求发展

作者：李长乐; 张全新机械加工行业肉类加工整合资源加工机械设备肉食品加工市场经济肉食加工科技投入现代化进口

摘要：随着市场经济的发展变化，我国肉类机械加工行业远不能适应现代肉食品加工的需求，迫使许多肉食加工集团舍廉求贵、舍近求远，一味追求进口国外的肉类加工机械设备，大有“进口风”的趋势。为适应发展要求，肉类机械加工行业就必须兴利除弊，确定取舍，整合资源，加大科技投入，打造和壮大自我，向肉类加工现代化方向迈进。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社