滚揉机的选择

作者：索国顺滚揉西式肉制品保质期高档产品纤维生产设备精制市场发展大批量生产

摘要：西式肉制品因其品质稳定,保质期长,易于大批量生产运输而迅猛发展.其中一些高档产品如王中王系列、精制系列、低温系列,由于肉粒明显、肉纤维保持好、咀嚼感强而得到了市场的青睐.在其生产设备中,滚揉机的作用至关重要.

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