国内高温火腿肠的生产现状及发展趋势

作者：张文权火腿肠中国国内生产现状春都总产量发展趋势保质期肉制品快餐

摘要：从1987年中国第一根火腿肠从洛阳春都诞生以来,经过十多年的快速发展,现在国内高温火腿肠的总产量已占全部肉制品产量的1/3,高温火腿肠的工业化生产及其营养卫生、方便快餐 ,保质期长等特点,使猪、鸡、牛、鱼等类火腿肠更是遍布全国各个省市.

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