作者：平凡农畜产品质量安全农牧业质量标准体系可持续发展农业生产条件畜禽肉品质农田
摘要：为了改善农业生产条件和生态环境,促进农牧业的可持续发展,防止因农业生产滥用农药和化肥造成的公害,2001年国家开始实施"无公害食品行动计划".该计划以全面提高我国农畜产品质量安全水平为核心,以农畜产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系建设为基础,通过对农畜产品实施"从农田到餐桌(from farm to table)"全过程质量安全监控,以逐步实现我国主要农畜产品的无公害生产、加工和消费,在无公害畜禽饲养和肉类加工中必须严格控制,防止污染.
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