作者:徐昆龙; 王丽屏印色油配方龙胆紫品红酒精甘油染料兽医卫生检疫工作肉类加工行业
摘要:通过对检疫用印色油配方中龙胆紫、品红、酒精、甘油的用量配比进行改良,确定最优配比、降低印色成本,减少染料用量,达到安全、适用的目的.
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《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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