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PIC猪胴体瘦肉率的回归预测研究

作者:庞勇; 胡铁军; 王占博; 郭建pic猪胴体瘦肉率逐步回归法预测方程测量

摘要:选择活重在90kg左右的PIC猪67头,分别测定其瘦肉率、胴体重、胴体长、胴体宽、眼肌面积、腿臀重、背膘厚度等指标,并以胴体瘦肉率为因变量,其它指标为自变量,利用SPSS10.0分析软件,采用逐步回归法,建立并筛选出了R2=0.806的最优三元回归方程:y3=55.740-4.502xs+0.166 x1+0.193x9,经残差值分布检验以及两样本的t检验,证明由此方程求得的PIC猪胴体瘦肉率与实测值差异不显著(P>0.05),可应用于科研与生产中.

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肉类工业

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