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食品中总汞测定方法的改进

作者:侯俊荣; 张天恩冷原子吸收光谱法畜禽肉食品总汞含量微波消化技术压力消解法改进测定方法

摘要:用冷原子吸收光谱法测定畜禽肉食品中总汞含量,应用微波消化技术对压力消解法中的样品消化方法进行较大改进.试验证明,改进后的方法比国标规定的方法快速、准确、效率高,回收率及精密度均能满足国标要求.

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肉类工业

《肉类工业》(CN:42-1134/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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