作者：郭锡铎新产品开发质量改良肉制品功能改良肉类加工企业款式改良
摘要：1 新产品及新资源的概念 不少人认为所谓新产品是指过去没有,是随着科学技术发展而制造出来的产品.其实按市场营销学的观念,新产品不一定都是新发明的产品,凡是赋有新意的产品,不论在产品整体概念中任何一个部分都有所创新、还是改良,只要能够为消费者带来、创造或增加价值,都属于新产品的范围.所谓"新"与"旧"是相对而然,包括在不同的时段、选择不同的材料、不同的组合、不同的工艺流程、不同的制造技术参数等.
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