作者：柴丽植物食品多环芳烃垃圾食物对抗乌龙茶致癌性健康营养豆浆
摘要：一日三餐,我们与食物亲密接触,各种动植物食品满足着我们的口腹之欲。我们对某些食品熟悉至极,为它们的滋味所吸引,忘了去探究它们的出身、合成是否健康、卫生、营养。如果来一个彻底追查,你会吓一跳,你每一天竟然吃下去那么多的"垃圾"食品。油条VS豆浆早晨,我们的餐桌上放着油条,金黄的色泽和香脆的感觉是成人和孩子们都喜欢的原因,可惜它却不属于健康食物,经过高温油炸,它产生的多环芳烃,这种化合物具有强弱不一的致癌性,常吃必定对人不利。
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