作者：李开拓; 郭志雄; 潘东明; 钟凤林; 潘腾飞荔枝果皮蛋白质组提取双向电泳
摘要：用TCA-丙酮、丙酮和酚3种方法提取荔枝（Litchi chinensis Sonn.）果皮的总蛋白质,比较了蛋白产量、单向SDS-PAGE和双向电泳等方面的差异,并对双向电泳体系进行探索。结果表明：酚抽提法最佳,提取的总蛋白得率最高,蛋白在单向SDS-PAGE中形成条带数目最多,最清晰;经双向电泳分离用银染显色,可检测约870个蛋白点,图谱分辨率较好,蛋白点清晰,主要分布在pH 4～8,分子量约为15.0～85.0 kD,可有效解析荔枝果皮的蛋白质组。
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