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肉桂中主要风味组分油树脂的提取工艺优化

作者:房一明; 谭园园; 秦晓威; 初众; 徐飞; 谷...肉桂油树脂提取得率响应曲面分析法

摘要:以肉桂为原料,采用有机溶剂提取法制备肉桂油树脂,从提取工艺、油树脂提取得率等方面进行比较。探讨乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比4个因素对油树脂提取得率的影响。通过单因素和响应面优化试验得到最佳提取工艺条件:乙醇浓度79.5%、提取温度70.61℃、提取时间3.59h、料液比1∶14.2,此时肉桂油树脂理论提取得率为20.62%。

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热带农业科学

《热带农业科学》(CN:46-1038/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《热带农业科学》以热带南亚热带农业科技工作者、管理干部,全国农林院校师生,农业基层生产技术者为主要读者对象。它的办刊方针是:立足海南,面向全国热带农业,为我国热带农业现代化建设服务。

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